[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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+ p2 w2 w6 N- X7 t% i# g% Z公仔箱論壇
% d4 P# S' U3 ?; t+ Nwww.tvboxnow.com原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
/ H0 _& I* q8 _+ {7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ p; Y5 k0 u& P) L

- I2 \- B6 I8 x- B  w. S4 e+ A! wtvb now,tvbnow,bttvb
/ j8 r3 i$ P- R' O7 q% g# Y6 f. Y' |公仔箱論壇调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 R( c  x* G6 |

! l. `! `, i- b" X  S5 `公仔箱論壇做法：
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9 {0 C- D+ s) U  z/ {; z. D1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
2 j( m9 j; p) o# p) uwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ H  ?; A% _7 g; D( s
2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。www.tvboxnow.com/ ^4 {1 i9 j6 l0 h6 B7 {1 Z

  i  F5 `8 L2 U: i; y( t6 C4 j3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。
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& _0 O3 ]! V1 v1 m4 V1 V+ [4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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