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材料
9 F: s# h4 M) l2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
" q0 L# g. q( P$ v5 ~$ |www.tvboxnow.com鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [. h5 b" t6 w
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做法
, j( l6 m8 p8 A( u5 I公仔箱論壇1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j4 W! w5 K9 r9 y2 z% j% n$ m
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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" f- W; ], v+ l3 J! i3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。www.tvboxnow.com, q. N( W! r ~
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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