[甜品] 啤酒雪糕

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" M( }2 t+ r5 A9 Q, W2 P9 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
  C# T6 _5 x- t咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許tvb now,tvbnow,bttvb1 f" r& x5 j. D5 ^2 z: }" |& P) h
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做法www.tvboxnow.com0 z+ [" j/ `( x/ L4 H
1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
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. d. Q3 u; [) J% D0 L) twww.tvboxnow.com2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。公仔箱論壇3 p" U, R3 ?, Z* z% y- @9 M7 u# }
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雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。