材料 w3 f3 H! |8 l2 l5 o, E* K
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
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) H7 N, ~* B$ i" |公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb) k! W- c' u* Y9 o- @. Q, Z" `
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 @) L7 w5 R r) K! J
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) z" r% |- P9 s$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ s; ?1 |! `/ \
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( k% I2 h7 x8 R' i$ t. _! x. V
1 y) s3 s8 J; ]/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。公仔箱論壇, q/ z, m( l) h& Z1 M
7 F' l6 O& S% ewww.tvboxnow.com3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [ x4 u+ ?7 M% k' S5 a/ n# Q
& B4 W/ A- \- b- H# K3 xwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E5 i; D$ q/ I1 T2 u
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I! p% Y0 A1 v6 m- e6 E風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 . Q1 ?5 m. A/ }+ \) R* Q, ?( i
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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