[中式食譜] 蓮藕肉餅飯

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材料
  E0 Q" n9 r% C  S0 e- |公仔箱論壇白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' }6 q- o- t6 f1 x- m0 W
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調味料2 k8 [. I8 Q7 _
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com8 y: Z& J# r3 Y2 r( o  ^$ U

- V& O( y) c/ C6 `6 \( V做法
3 L; l7 N$ u- b9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb' c+ \4 ?% e2 C: _

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7 m, I' s7 b* [5 ?3 |( D; g拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。
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