[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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* _% f- b& u* I% K' e# o材料
2 t; P4 a7 X: @www.tvboxnow.com桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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2 d6 ^7 {/ n5 E# d3 m7 ?0 Ewww.tvboxnow.com做法
! B$ X( u8 s; E$ }6 H( p& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# w8 \8 J" |7 x& j4 }1 F5 W

- N9 y) ]9 i5 }/ _tvb now,tvbnow,bttvb2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。' V3 @2 g' q! w  ^. h6 Q

: A. p* ^. B0 A/ J2 r) nwww.tvboxnow.com3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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! Q# Q6 U8 d& F5 _& E' @# z7 S/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。公仔箱論壇' \7 W  e. b- c

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6 y1 \6 a4 c5 o: q! k6 X6 S桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。www.tvboxnow.com, V: L. P" s5 u) z1 a5 `8 K4 B, x

chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！