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: ^0 U/ w% x4 U材料
) }1 p: I9 S( E P8 G9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙8 V5 p) t y4 b6 u! e8 C
$ e) d) E* j; Q2 v/ S s4 J) ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 @1 |- w/ H/ v# O/ e# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。
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8 C' w- }( `. H6 Y; O, V公仔箱論壇2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。
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' Y, e) S: V. Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。$ y; n% y, I j8 L8 b; o
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J$ H1 b9 E Y) qwww.tvboxnow.com如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。
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發表於 2009-7-21 01:31 PM
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