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烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許2 A5 c1 i/ N" Y- ^) t
2 n( U0 `( S3 G2 I1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 [) c+ ]( S& y4 I! B" E! X/ a1 i! @1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。" r1 h/ q: i1 p6 c3 i) Q
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2.將杞子用熱水浸泡至軟身。公仔箱論壇' p4 u1 O4 F! i8 }* q
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3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。公仔箱論壇' y; J$ }7 v; H3 ~, d0 r" w
! N6 ]/ _3 Y/ H$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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