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& ~3 H# J' G5 O* D' D材料 (2人份)8 y3 m% k* P |9 e5 i
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
. u! |: G3 U e# _+ o+ ]www.tvboxnow.com橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b d Q3 s* a0 E! D7 w( B$ J
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生粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ], D5 ]/ S) |$ g4 z
(調味料A)
' f# O! k; g3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* H5 K0 R- v2 L' G: k
糖 1/2茶匙- m% z. M/ U! n. ?0 @ O& Q w
鹽 1/3茶匙
4 T' I1 N; A6 w/ d2 {3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙
+ Z. ^. N0 n N5 ~9 ~7 `www.tvboxnow.com胡椒粉 少許
6 @. y" e, W7 M/ Q) h% w! K/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料B)
8 ?$ `6 h/ s$ w公仔箱論壇糖 1湯匙
a! C6 l. d6 k; r/ J; G* @生抽 1/2茶匙
" U+ i1 m ?6 nwww.tvboxnow.com白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 |: J+ Y: i4 W I4 Z
生粉 1/2茶匙公仔箱論壇" F, V4 X+ c2 Z( n
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 X: }1 V' ~! k9 }
6 C& @2 N/ z* H t6 h6 T7 ?6 _& owww.tvboxnow.com做法
4 `7 r; u1 p1 s1 ]( n7 S! U公仔箱論壇1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.tvb now,tvbnow,bttvb( D" q. L8 q8 H7 x0 O: n% d( }
3 q5 G2 V$ U) [+ h& z/ k. `6 p1 gwww.tvboxnow.com2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.公仔箱論壇$ a! F' c- J" w8 i/ o2 [
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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1 @3 o4 Z% o7 V2 M; @) _1 `) h' |公仔箱論壇調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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