蜜桃慕絲 cake8" 餅模
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, Y% d) e( n; z; |2 `: t g消化餅碎 120gm
, I0 ~0 z6 r8 i公仔箱論壇溶牛油 60gm
. w' A; O6 i3 {# W( ^www.tvboxnow.com水蜜桃 300gm
4 C+ d L5 {3 I4 @0 h8 lwww.tvboxnow.com魚膠粉 25gm
" c. ~; V2 K: X9 V5 ?* D, f X公仔箱論壇淡忌廉 240gm
% M' w8 C7 m Q3 r) }& m# S" r6 D公仔箱論壇雞蛋 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ g" ]: Z3 ~2 n
糖 50gm
& s6 M3 L$ }+ N: k# f! Awww.tvboxnow.com檸檬汁 1 湯匙公仔箱論壇- q4 z" f3 f7 M+ V8 D9 I |
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餅面 :
2 N+ _0 Y) l# B: R1 m( B水蜜桃切片 適量
. k( g" Z( d# P8 }9 D芒果啫喱粉 45gm
2 I8 l% z. t$ d$ R# Cwww.tvboxnow.com熱水 200ml
9 |; b8 u2 a) q) i4 R( F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P" F+ {- U8 i做法: 0 q) h+ I; c4 d* ]
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
' O3 G* M1 ?* ?& b2 |www.tvboxnow.com淡忌廉打至 8 成企身9 Y7 J J5 h k& N2 i
將蛋黃 & 蛋白分開www.tvboxnow.com" h* \. i; d3 a- j
水蜜桃用攪拌機打成茸
( E# U! o' h4 N; }1 Q& f/ y4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至企身
, P" v% I" e. s& S公仔箱論壇蛋黃 + 糖打至忌廉狀
# j: x- t1 k! h5 Uwww.tvboxnow.com加入水蜜桃茸攪拌www.tvboxnow.com, P4 B7 S3 D. U6 z5 q# [- k: f- z
加入蛋白, 攪拌公仔箱論壇+ K& R2 J$ k c( `/ t
加入檸檬汁, 攪拌
+ V4 w5 y' j1 T. c1 }公仔箱論壇加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f! {( Q( F& {6 |# {
淡忌廉分 2 次加入7 W, ^0 [6 J' r0 H& F% p6 {% e
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時
2 I& ^2 Q' {" g6 |3 p6 b3 o水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
5 h9 N2 I7 u! G; W5 J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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