[中式食譜] 沙嗲牛粉絲煲

nt1972

       
5 d9 o7 s$ l0 K: |2 [2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 C$ w: [/ [+ q- p( n/ Y+ m7 ?2 K
材料
7 W4 }# n2 [! U% {0 J$ E- ^% V+ J5 \/ g% J公仔箱論壇蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙
6 p4 h" T8 `9 j1 X7 j/ a公仔箱論壇
$ v3 o0 c2 l4 ?" ?8 H. y+ {公仔箱論壇做法
: f& e7 |6 `. ?( [$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。www.tvboxnow.com! T; w. i9 i0 _1 d) q

9 @1 [3 A0 B# |; Q7 u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。公仔箱論壇- x! M5 d9 a4 k; |5 B' G

9 g# z, C+ b$ d% R+ G& ]4 v5 _9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。* T# F% _$ ?+ q$ U7 S( n5 n- v
www.tvboxnow.com2 H( S- D0 i# h+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& W) O/ V) K1 G" E/ ?+ ^3 M
貼士
: a. O3 _( W- ~% v8 C/ H醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。www.tvboxnow.com9 J5 f! ^( X" N  _) f6 @