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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 R) n! X5 T! x6 N5 t- \
鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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. I* k' e" ?; c( z! u公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ N7 Q; \- e. x) W' ^
1.將魚膠片用凍水浸軟。
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# p( V: ?# R9 c. H2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。
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魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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