[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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材料
# G4 P- J% J/ ~7 J7 {鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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做法
  n' z, S2 Q" D7 N1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。公仔箱論壇" N) O4 t9 q/ O
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2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
/ o. ]9 c# ^8 v5 l% \; a5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J0 _+ s% V' j公仔箱論壇3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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貼士
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$ |" y! d8 |6 k0 H如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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