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準備時間： 50分鐘
% k0 O8 z$ B5 e6 l P7 E: {. m8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
! l& I9 d/ ^' z" z& m; {; h8 z4 `tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒1個tvb now,tvbnow,bttvb1 A& u& d6 D! b5 `1 C$ A
黃甜椒1個
* {' K# i' c8 t6 T蒜頭（切片）2粒
D. O4 U& t' I1 a5 J+ \公仔箱論壇百里香1束公仔箱論壇. u1 `; X3 r4 u, o
邊豆30克
! F, T8 l& U# b& k$ L! P7 F7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮起肉）1個
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Steps
3 Y& @2 i3 d; c7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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$ {% Q0 j) W! L. [- i' a7 N2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。$ Z; B. l' h3 m8 n
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。: l2 v+ K. f/ W* V; E" ~5 x5 V
9 U, @% B! I9 b, I9 O6 [( jtvb now,tvbnow,bttvb4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。tvb now,tvbnow,bttvb n# w( ?4 ^4 O8 n* R! g# w0 |
3 h% y, `+ b& z5 q; ^( T" Q5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tipswww.tvboxnow.com p. X7 O4 l4 L: I3 A
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。
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8 W) j! t6 o/ Q: u8 C公仔箱論壇2.椒皮向下會較容易去皮。
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( \' f" {4 ~+ V) `' B2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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