5 u. L }# `4 }$ d( ^/ _- F
4 x7 g2 C- H6 E' n' i; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c% ~& [2 A1 K公仔箱論壇材 料www.tvboxnow.com9 h/ z2 Q R4 |$ {3 N7 R5 p9 l
米 鴨 900 克 、 乾 杏 脯 肉 6 粒 （ 切 粒 ） 、 老 抽 適 量 、 芫 荽 碎 3 湯 匙 、 麻 油 / 蒜 茸 各 少 許 公仔箱論壇4 v$ n- k/ Z# `$ n5 k. Q
8 E. P2 h9 }1 c- J t. u6 Q$ n. \汁 料: G# ]& o" s" e$ d
柱 侯 醬 1 湯 匙 、 蒜 粒 1 茶 匙 、 紅 穀 米 （ 磨 粉 ） / 生 抽 各 2 湯 匙 、 冰 糖 1 湯 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 老 抽 各 少 許 、 番 茄 3 個 、 薑 / 葱 各 適 量$ |* Y4 h; K8 T( N. C7 s- T6 h" L
9 `2 e3 v5 `0 j! I/ S e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t9 \$ y) l" R/ z* r6 j) \3 R
做 法
7 B/ z+ u7 b2 z, K0 D# v* _4 q1. 將 米 鴨 洗 淨 後 ， 均 勻 地 塗 上 老 抽 ， 放 油 鑊 ， 以 大 火 煎 封 表 面 取 出 。
- v0 w* j/ J1 I! t$ |0 s& H- K. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com' d( U, W$ ^8 N0 {& g8 t
2.燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 、 葱 、 柱 侯 醬 、 蒜 粒 ， 注 入 700 毫 升 水 ， 下 紅 穀 米 、 生 抽 、 冰 糖 、玫 瑰 露 酒 、 老 抽 、 番 茄 ， 煲 起 後 放 入 米 鴨 ， 收 細 火 煲 45 分 鐘 至 1 小 時 ， 取 出 去 骨， 起 肉 備 用 。 $ j/ {" n' Q4 G! ^
/ q; i) \' [; ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 取 2 湯 匙 煮 過 米 鴨 的 燜 汁 ， 加 入 芫 荽 碎 、 麻 油 、 蒜 茸 、 杏 脯 肉 、 鴨 肉 拌 勻 ， 即 可 上 碟 。
. x& Q6 {5 n% {# k# P) p" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. l3 I0 m9 @4 C" q; s
/ Y3 d! w- |$ j# z* o( U3 t3 U
1 `. n& `, k z$ B, h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 H5 A2 [9 L# H8 _% p$ R1 {
tvb now,tvbnow,bttvb$ I# e1 [- ^+ s9 J' ?
- E8 ~9 Q! S7 Y3 z+ R6 a公仔箱論壇
6 l* `/ a w' [2 Z* ?www.tvboxnow.com貼 士
# ]! Z' @: [: q2 k7 `公仔箱論壇米 鴨 略 煎 過 表 面 後 才 燜 煮 ， 這 樣 便 不 易 燜 爛 外 皮 。 |
發表於 2009-6-12 01:44 PM
| 