蜜汁雞翼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" c2 j3 n4 j7 q
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
8 {( l7 r+ h( h( `) ~0 ~$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
7 l1 F9 o/ n5 s, z( O9 Q6 ]( stvb now,tvbnow,bttvb3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
0 J) ^# [- Y" |" |3 t6 htvb now,tvbnow,bttvb5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ b1 t' j# g# v& S2 p
7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
' K1 g) O H; K/ |$ T. ^' ~4 y: N5 f% g醃製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% _: b( Z) A% j6 U$ C
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．公仔箱論壇' ^+ a! d5 P! Z$ I3 \ o$ }3 a3 ^- c
3 ~5 E! O% @0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-13 04:51 AM
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