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香椿厚鍋餅

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本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 www.tvboxnow.com9 T; W& t- |6 B  s

4 P" E+ b1 A' t) z2 ?; @tvb now,tvbnow,bttvb主料:小麥麵粉(200克)  
9 ^& z! K9 |  ^: I調料:泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, }0 `4 [$ ]% l$ \" t5 I: M6 l0 A
製作工藝 公仔箱論壇/ C2 B3 ^. |& N& O
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中,加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團,蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。
( U3 @4 z; K4 F0 O* ~. [6 i2.工作台撒少許中筋麵粉,將鬆弛好的麵團放置在工作台上
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