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做法：
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。6 c# l- e+ I8 I" d3 |# |6 X
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% B7 ]( A" g6 b: `* s% ^1 q3）加鹽、孜然粉，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 b9 w! P4 j. \( [0 }8 ~
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& w0 n# y( B5 \) s# Z: `. U公仔箱論壇4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。: T5 l2 q, q* V; X& J
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$ N1 `9 X- {9 D- v% T3 }& swww.tvboxnow.com5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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' j2 }+ D: }3 k! P! B3 S4 pwww.tvboxnow.com7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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薯。
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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