[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
( k& `  a6 Z! A, J* {  u: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最難洗水果類》葡萄www.tvboxnow.com) B* K8 q% ?+ W6 K; a( l
最佳武器：清水、太白粉www.tvboxnow.com" T- h2 _8 |8 r% f% i; T, l
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。公仔箱論壇4 G9 H" G9 n! Q- z. d
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
- h+ b, K6 ]8 _# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先稍稍抓洗（不加水）。公仔箱論壇6 V; u7 X* \. j0 {; f. |  |: [
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
2 [: R; [( U  F5 [tvb now,tvbnow,bttvb★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
- n' q+ s- a8 P1 y' U& n% S) m) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表
1 l: j' ?  C: |钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch公仔箱論壇( _9 R, [4 ?, z' J' t) m9 m, j
超市里都买得到的。

tvb now,tvbnow,bttvb( L  K% b( U: E# J
真的嗎?

zsx6664667

原来是这样