[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料, b6 x% d5 D$ O
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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. h  b; `; X1 P. ~0 T' A, l9 S調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w- y! m; Z; l& t" p
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙9 }9 R$ |, D8 l6 }" w6 C
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6 g0 O9 x" f" [1 d  r8 xwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇, o/ C0 @( I4 [; o! Z
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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- W" N; w$ \: T7 D0 k  j( ]www.tvboxnow.com2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。3 p$ F9 m1 G) @  g

& \$ e* r* _% |7 }公仔箱論壇3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。' t( k% R, D* P/ t/ }( ?9 `
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