材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 T! f3 M* S# N+ {; T z2 L. M- O
薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量
& l8 X5 h$ {2 k/ X- |6 p3 rtvb now,tvbnow,bttvb/ ^& r4 G, z8 o' Y# ~
調味料
9 Z+ w" ?8 ]8 L/ x, q& s1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量* g- Z+ U% G, Y1 r
) q0 ~5 C' m1 I$ S, ?! S5 v
醬汁
2 C, M) ] f1 ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S) |- ]0 Y- @: P! B6 b9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 s7 E/ A4 X/ z3 N" }
4 y ^0 i* k: W" F5 Qwww.tvboxnow.com做法
; R B6 s; A5 }4 P5 k公仔箱論壇1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。: b# c. ]1 P; p. b
) Z; k& q- P* L' B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。公仔箱論壇$ P5 T7 i2 l$ M
; J6 R6 N- |/ O' u/ q2 z- Twww.tvboxnow.com3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S( ~4 m9 k+ G
www.tvboxnow.com1 A& N0 d7 m* ?) `3 R
4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F g9 Z& v5 b+ a
@1 ]3 x- q: F0 I! r, A/ qtvb now,tvbnow,bttvb5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。
1 M7 O0 y( Y N# K% t! n8 otvb now,tvbnow,bttvb2 {: L' D4 X- q% Y) F7 @& O2 o
% m- s* K6 |( K$ a2 Q; Z% x9 o% Kwww.tvboxnow.com貼士
9 s( \% s/ }2 K* s0 D, S$ p/ s' ?% M公仔箱論壇薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。
9 v3 N" J* {/ j* B3 R. k3 bwww.tvboxnow.com |
發表於 2011-1-6 05:39 AM
| 
發表於 2011-1-6 12:06 PM
| 
