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[中式食譜] 干辣雞腿

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 m! O1 e3 ?+ @5 Y  L8 \2 I/ {

9 E8 ~; g6 p- z' p. r' h! k+ N7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿4支  生香菇3朵  芹菜1把  蔥2根  薑1塊  蒜頭5粒  乾辣椒1碗www.tvboxnow.com" M! |0 A8 d, T7 O' i; Q& p

# J) c* ?9 |7 F: x# f; v- S! Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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豆瓣醬半大匙  香油1大匙  雞粉2小匙  酒1大匙  糖2小匙  黑胡椒粒1小匙  白胡椒粉少許
0 k# E9 a  @. b9 S) U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) A! i+ t/ k
做法:公仔箱論壇- f+ X: F' @3 c& O! Z2 K

  `- u1 T1 u' Q/ m. M2 o1. 先將生香菇切小塊,豆瓣剁細,蔥切蔥花,芹菜梗切末,蒜頭切片備用
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% s; l5 D- N' L1 p5 Y# S; ?  b; b  V2. 再將棒棒腿切塊後,放入油鍋內煎至酥香,再起鍋備用公仔箱論壇4 `6 E1 P, c- ?) @+ U  f

6 J: X. A5 l$ [* I% qtvb now,tvbnow,bttvb3. 起一乾鍋,放入乾辣椒烘至香辣味飄出後,先起鍋備用
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4. 鍋中倒入紅油,放入生香菇翻炒均勻後,加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香,再加入紅油拌勻後,加入豆瓣醬,放入乾辣椒和煎過的雞腿,   
  i5 H7 r) S* z8 |; jtvb now,tvbnow,bttvb   撒入黑胡椒粒,淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了
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