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材 料
0 E2 s8 \2 `, u5 s日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許1 q L0 A1 M( ?. U2 i: R. [
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做 法3 C; e; H; Y9 N6 F9 {5 d
1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^* c) }0 W8 V
8 l& t3 O5 J7 V- s7 w8 Ywww.tvboxnow.com2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 , 放 入 碗 中 , 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 , 伴 上 芥 辣 便 成 。* z6 a$ |+ J. |7 I9 o
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磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 , 否 則 雙 手 會 痕 癢 。 |