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材 料
+ }$ g6 l4 `1 \& a罐 頭 黑 豆 15 安 士 、 紅 / 黃 / 橙 燈 籠 椒 粒 各 1 杯 、 紅 洋 葱 1 個 ( 切 碎 ) 、 紫 椰 菜 碎 1 杯 、 芫 荽 葉 碎 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) h" W9 G) p1 c5 M+ C% G7 ?
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沙 律 醬 材 料
# ]! t f+ }; S |& n$ @橄 欖 油 2 湯 匙 、 青 檸 2 個 ( 榨 汁 ) 、 蜜 糖 2 茶 匙 、 Cayenne 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb! a. {5 r' q! ?9 v0 T* i, B
1. 將 黑 豆 、 紅 黃 橙 燈 籠 椒 粒 、 紅 洋 葱 碎 及 紫 椰 菜 碎 放 入 大 碗 中 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 P! Z+ ? R" D! i0 q' k
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2. 將 沙 律 醬 材 料 拂 勻 成 醬 汁 。
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5 s* K( b& B( M5 P4 m; [公仔箱論壇3. 將 沙 律 醬 注 入 ( 1 ) 中 , 再 加 芫 荽 葉 碎 撈 勻 , 將 撈 好 的 沙 律 放 入 小 紙 杯 中 即 可 。
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. [7 J1 ?5 [3 B" [1 Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb貼 士2 w1 [6 V9 Q1 B1 X4 K
這 個 沙 律 可 以 熱 食 , 可 用 橄 欖 油 起 鑊 , 炒 香 所 有 蔬 菜 , 熄 火 後 拌 入 沙 律 醬 即 可 , 熱 食 又 是 另 一 番 風 味 。 |