* y1 w* [$ d( Z' e; Z Z1 k) ttvb now,tvbnow,bttvb
' _7 `0 t$ \1 T: g8 ^, ~/ Uwww.tvboxnow.com材 料
- e5 x2 ^; V) x8 m4 ^! Htvb now,tvbnow,bttvb美 國 雞 胸 6 個 （ 每 個 160 克 ） 、 忌 廉 40 克 、 白 蘭 地 酒 / 黑 菌 茸 各 10 克 、 蛋 白 1 隻、 熟 龍 蝦 肉 30 克 、 即 食 燕 窩 15 克 、 砵 酒 汁 10 克 、 芒 果 片 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
; z/ O* r6 j: J+ Utvb now,tvbnow,bttvb
$ g3 q# E# t6 ~/ v( L) ~: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
- j$ c. }1 C# k/ |2 N3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
+ K" M* _$ d7 _; Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 I, c3 g r+ y& T& q, Ftvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com, P* F c" `6 b o( c
6 X: Q# n- [7 R) Q. x. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 K0 ?* z- Q4 e- \. d3 P
做 法www.tvboxnow.com5 p- t5 V: u$ B5 Y
1. 將 一 個 雞 胸 加 忌 廉 、 白 蘭 地 酒 、 蛋 白 及 調 味 料 攪 拌 成 慕 絲 狀 ， 混 入 熟 龍 蝦 肉 、 黑 菌 茸 及 燕 窩 攪 勻 ， 裝 入 唧 袋 中 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s% |8 T: g/ I* Q! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' t5 ]# U0 i6 ]0 m0 v7 P
2. 在 剩 餘 雞 胸 的 一 端 插 一 刀 ， 做 成 口 袋 狀 ， 唧 入 （ 1 ） 至 七 成 滿 。 公仔箱論壇- m9 I9 Q/ b+ \7 ?& D' \, W
) @: x' l1 @* }' K- ^3. 燒 熱 平 底 鑊 下 油 ， 在 雞 胸 表 面 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 ， 用 慢 火 微 微 煎 香 後 ， 放 在 已 鋪 錫 紙 的 焗 盤 上 ， 再 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 15 分 鐘 。
0 z7 Z x9 i! @: K, j1 q- Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 c h: _. ^3 E* `0 k4. 將 雞 胸 取 出 切 成 3 至 4 片 厚 片 ， 將 砵 酒 汁 煮 滾 淋 上 面 ， 最 後 放 上 芒 果 片 及 少 許 燕 窩 作 點 綴 即 成 。www.tvboxnow.com! {& W6 j0 G5 G, |/ D( k$ P3 j: k
7 S( J# R/ R" ~$ p6 n3 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; \5 W# k7 D! e; i! e- t. ^
貼 士
1 R& U/ S0 v( p+ h0 M& B公仔箱論壇選 用 美 國 雞 胸 ， 因 較 大 件 ， 較 易 釀 入 食 物 ， 而 且 肉 質 鮮 嫩 又 多 肉 汁 。 |
發表於 2009-5-8 02:06 PM
| 