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[西式食譜] [西式] 香煎藍莓雞柳[轉貼]

香 煎 藍 莓 雞 柳
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Sautee Chicken Filet with Blueberry公仔箱論壇8 u$ o3 Z, ~) H* P+ [4 v
材 料 : www.tvboxnow.com  @# g" z- t7 o. u
雞 髀 肉 1 件 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ _- [, s: V0 s% N1 L: s
藍 莓 2 湯 匙 公仔箱論壇! s$ X1 G) r8 O3 M  y4 k/ \5 P. J
胡 椒 粉 少 許 ) @# E' [4 C1 i! ]$ i' J: U+ j0 h
牙 籤 數 支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" n/ f! X. g/ y4 E: g
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芡 汁 :

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ y9 Z5 s+ G
黑 醋 1 湯 匙
% w5 K' ~7 d* V& T# S公仔箱論壇檸 檬 汁 1 湯 匙
# N: N3 k3 f6 l$ J3 C1 s6 ?! _' [6 ntvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 3 湯 匙
! n  J* [  K* |4 y9 U" w% D9 lwww.tvboxnow.com水 3 湯 匙
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6 `* |$ [. d3 {5 F5 `/ u做 法 :1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 , 開 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 N8 p. _* y. J* R& P( x
2. 放 入 適 量 藍 莓 ; 然 後 牙 籤 封 口 。 # B, ^9 U  r7 t4 x3 I& Y* `; w
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 , 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
, Z" x; j" N9 u9 I3 Q! qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 芡 汁 調 好 , 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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+ F/ c" l& f) A3 S8 _- \* X1 敲 鬆 雞 肉 。 公仔箱論壇- A5 o3 C' r4 Z
Beat with a chopper to soften the meat.
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2 釀 入 藍 莓 。 % P( l% I5 Q- k' L9 V
Add in blueberries.公仔箱論壇2 Q; `. D- Y6 V, p( H/ m" Z

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1 U. z% d- ]! C3 o3 以 牙 籤 封 口 。
/ I  D( H3 b. l! xSeal with toothpicks.% ]. D9 _4 s! x# S  D- x+ i

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2 E% D. d/ I. V5 d& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得
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# Z/ l5 \4 H2 N公仔箱論壇黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 , 而 味 道 較 甜 。
) H4 T# _6 C9 U* Y& g# _Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. & W4 U  d! Y  C; N4 ~# H8 o

4 |. y/ v  D* a% z8 z- Owww.tvboxnow.comIngredients:1pc Chicken Thigh Meat; B3 j' [5 \& {! B4 Y$ |
2 tbsp Blueberrytvb now,tvbnow,bttvb, \, G3 u- A3 u, j1 _" n
pinch of pepperTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; u' x7 F+ j# X
a few toothpicks& [$ v$ n- ?% a$ E7 F" u& Q# _

# o# Z( W, N# Y9 }4 G9 X& Gwww.tvboxnow.comThickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar公仔箱論壇2 i: R& y" B) P& p( J
1tbsp Lemon Juicewww.tvboxnow.com% q3 P# b4 O, N: o+ x0 }
3tbsp Honey公仔箱論壇7 p8 m' x4 y! H
3tbsp Water( Z0 i5 Y9 m* m& u" h4 W* Q

8 n$ B& C7 j+ y8 }: Mtvb now,tvbnow,bttvbMethod:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.8 ~5 x  H6 M! K7 T, b: L8 I$ R3 P
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.% S6 X( ?: u- }, \
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
9 {5 {- h$ u+ r% S) }4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.

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& q5 F% @: S7 O3 n- p: N# ]: B/ Mwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ]
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