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% F) I( A) ]( F4 [! G( c q$ M1 ?| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]7 B/ t, \* R) c3 F/ _! ?' ?
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
) g8 c K3 J5 G% Itvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。
8 [ G% _5 P- H公仔箱論壇1. Mix beef with marinade.
+ t' Y8 u& U( n公仔箱論壇2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： 公仔箱論壇; [7 U4 f1 h- m, ^. `3 k
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
" }5 D+ b% K8 p% q8 g, @8 pwww.tvboxnow.comMarinade：
" x9 t$ A/ U5 [3 E5 `6 _2 N% uLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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