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材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ @7 u$ Z% }5 S
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 , \$ x, ]) u" \% `: U6 X8 ^4 i* X( ^
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2 l g* M0 b h' G9 h+ [( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 t: C) V i9 m$ b; {# d
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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/ d9 n% \. Q+ N' R: }% S" Z4 f" q調 味 料
% @+ G' O, a6 ^. F( w7 I6 @% p公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇2 d- W5 C. b' L) W! M
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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$ o, v& b a# `" I2 s2 _: W2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 m2 ~4 r: U: Z5 y2 F% T" _
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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貼 士
$ g, ]; g+ Q0 k+ f淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。" A8 E0 G3 r* H# }4 P& d/ S8 |
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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