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# S! h* r1 W6 {1 Z+ {2 v5 `原料：
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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7 {3 U& K9 S( |公仔箱論壇做法：$ Y1 o" i% R9 Y
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1、春筍剝開、洗淨。
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7 p, Q h9 W% A2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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$ A! b7 w1 R3 j( U5 }3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。2 N" X0 D$ z: H* I }( n4 b- G+ q6 H
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* l# n) j- y4 }5 F# U& T/ d3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。
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9 r7 V" M) w7 i/ G7 ?, K& P/ f8 W( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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7、出鍋，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 F2 {$ V4 u6 j3 m
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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