材料及份量:
8 o8 T* F, y# \1 Q4 Ytvb now,tvbnow,bttvb（二人份量約30隻）
& U2 Y; o& E8 ]4 H4 s+ l3 u* R* Qtvb now,tvbnow,bttvb西洋菜 1斤# }: w) Y# ~! u! w- i6 C
上海餃子皮（方形） 半斤
' z: X+ M" c, U- G' d8 b豬肉 約半斤（$15-$20）
2 }4 H, b$ z( C; j r' K4 E8 i冬菜 約1両（$2）
7 j0 O) q$ }' w, U% A FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 少許 調味料:
! k. a J T( }: l9 ]% Rwww.tvboxnow.com豬肉醃料：www.tvboxnow.com: t. ^5 F2 d' r1 X9 f6 i) a
生抽、糖、生粉、水 各少許
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湯底：
* W* ~" g7 N3 R% S) p. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水、豉油 適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# }) R( x; j$ f6 n5 s! g
製法:公仔箱論壇# H; M# O7 T4 k5 H; e
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
, Y2 {: ]0 @; C: x, m5 c2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。公仔箱論壇2 e" l% F# y" |. h/ V
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
$ |9 @( P M t+ F9 [7 G4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
$ r3 q; P. b' U+ s2 Q R8 Z$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。6 |# f5 b4 s$ Q
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
& a- l; m' ~+ itvb now,tvbnow,bttvb7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
+ M; [7 U9 c1 V9 K4 j8 V9 S9 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^& f8 b5 b9 O+ z9 N7 m: b
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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