7 A6 H" z$ m2 f$ P0 f% ~
+ R6 s) `& u2 ^ @tvb now,tvbnow,bttvb材 料
- A" I; c& Z+ ?7 y" |' n公仔箱論壇蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 （ 刮 皮 切 茸 ）、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克
4 o% u; G7 `# A7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ J4 \$ e8 {9 L# p
做 法( R8 U9 A0 X5 Z- w4 B& f( _
 www.tvboxnow.com- p I# k, {3 u
4 q+ _% G/ f) C' E: q4 }
1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
+ F- O9 @) |4 s
# A( B7 P1 u1 S2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 ， 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。 8 d0 x) `3 |9 j. H9 H4 z
公仔箱論壇5 L* b& g6 U: i4 H
3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 ， 加 少 許 高 筋 麪 粉 拌 勻 ， 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 杏 仁 糕 外 ） 全 部 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb& V' |! s2 ]# ?0 F) B
/ w0 R, ^: w: U! T公仔箱論壇4. 將 （ 3 ） 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 ， 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 ， 再 倒 至 八 成 滿 。 www.tvboxnow.com' w8 S0 @" j1 A' @0 w6 d
# j) O; J) J1 B2 P9 ?; O. H2 w
5. 放 入 焗 爐 ， 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 做 成 果 子 餅 底 。
* N/ U" X& i, L8 ?1 O5 \) }$ V' Ytvb now,tvbnow,bttvb
" z' c$ J8 @7 ^' ]7 Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 ， 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 ， 放 上 （ 5 ） ， 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 Q" h( D$ a
6 x0 ~& P% f# f: B
& j! ?7 [: l; \. ~+ Dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* Z. f; W! b z/ k! u" p
 公仔箱論壇7 W4 A/ V) F) V5 m+ b* F: ]; W
杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $40-$60/ 條 （ 約 重 半 磅 ） 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ `, L" Q. g8 g5 }
|
發表於 2009-4-10 08:06 AM
| 