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! f2 H& Y" J! @5 l7 g6 _0 }. JIngredients （ 2 人 分 量 ）
3 y7 r" {, W% X6 B. w/ T5 `/ _4 S; Kwww.tvboxnow.com蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
. V% T$ W. A. z2 K/ X2 V) ]' P意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 公仔箱論壇# P$ q0 d+ _- X7 G* m8 u+ i& h, P+ g
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 9 `" p( t* f. z5 @' D9 J
橄 欖 油 ︰ 40 克 , |7 P/ j- i" c4 Q' t2 T- P/ u
意 粉 ︰ 160 克
& F0 H1 @) A$ ]6 Zwww.tvboxnow.com雞 湯 ︰ 120 克 tvb now,tvbnow,bttvb! J/ u: I+ @* I7 X
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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2 `( Z/ u- Q" t! H, z/ ?, }StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: C3 P' ~; w( u: s7 E3 {; a$ s. b
1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m, B" C* p4 p$ `) m2 L8 s
w2 y/ c- {+ x1 M/ k2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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0 S& M" |/ k8 X- E5 {& i% p1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
! |2 P5 J5 r3 S n7 n1 J% e, P2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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