[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料
% M0 U& \# e. _www.tvboxnow.com白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
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做法 公仔箱論壇5 q8 g0 t+ w  a
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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4 b! g  \0 Z- d1 X6 _$ K2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 U: A& n7 e: f

/ J3 k: Y8 k0 y8 Ywww.tvboxnow.com3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。www.tvboxnow.com6 x: T/ T$ j, U7 ~; e& c' u% x
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除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。% C1 t4 P) Q1 I$ H( ?

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook
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