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[中式食譜] 梅 子 蒸 蟹

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( x' w3 x$ [2 [7 a3 z5 W公仔箱論壇材 料
; C$ G3 S0 I4 ~" i; B8 c/ {% htvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 公仔箱論壇2 @4 A5 r+ @3 K7 B7 Z3 \; Z! g8 l

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做 法
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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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# {; Z, l. M, A2 n! E  f" Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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. h6 V: Q1 L5 w1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹 切 件 , 蟹 箝 略 拍 碎 , 全 部 洗 淨 放 上 碟 , 淋 上 ( 2 ) 。
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4. 煲 滾 水 , 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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7 L3 y8 y; Y6 T- ?( t; k公仔箱論壇記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 , 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。公仔箱論壇6 |: e; c& Y' H9 p
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