[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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9 {( m; S3 h: s1 K% h3 L: h公仔箱論壇材料：
8 [. j6 w$ q) ~! y- J公仔箱論壇滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。
7 F1 ~( ~" H( r% `, y1 A公仔箱論壇& U* Z6 Q$ M& J; g3 g6 Q5 ]) i

+ c& d1 [; ~& G2 G: }www.tvboxnow.com做法：
9 Y2 {! p& \  g0 N. P7 h0 Y1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。
) p& E5 ~- l) Y3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、
! Y# M& n% k/ O# N- W* dtvb now,tvbnow,bttvb   幼糖和白胡椒粉調味。
, z7 U" J8 T1 W" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。公仔箱論壇6 x; `) {& k0 j* p7 E1 m7 X
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小貼士：
- I. Y. R' U+ R6 F, X" u1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
+ b' z5 [2 x; O9 btvb now,tvbnow,bttvb2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。