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[中式食譜] 藥材滑蛋雞

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ s  L( D$ H' N8 M5 c+ A. P
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! o; a3 s( k: s3 b; [8 y
1.雞腿  1支(大)公仔箱論壇2 \9 `3 Q0 P7 g- M% n) m6 o, q
  玉竹   5片
5 w- @0 y0 l  X) F  當歸   5片7 H3 r/ Q/ w% O9 \% |
  杞子   10粒
- n; B/ F+ B( U. R5 }8 A公仔箱論壇  紅棗   4顆
3 T' g! X  {( e- V2 j. R. Jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋  1顆
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6 F: g. M0 v# h$ j/ f5 E調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 r. }4 }" b5 T6 T% l
味精    半茶匙7 m+ c* d# V) {+ Z+ q- O' b
幼鹽    半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% r0 _; G: h
花彫酒 少許
) x$ j/ ^/ D# C3 y  N: T6 \tvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗

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作法:
5 W: i/ e  Y. B  G) u6 }$ t公仔箱論壇1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。
/ x. ?# i, z+ R" s& qwww.tvboxnow.com2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。
3 r8 `7 Q9 H( I8 L1 u$ awww.tvboxnow.com3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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