[中式食譜] 姜蔥魚片

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( }5 E7 E& N% r+ Z# Q" i% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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做法：
5 O* L+ V) m3 I7 T+ \1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
, j: n  u: V: ?2 o4 D2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 Z: k+ V& t" ~
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。2 _3 }5 e+ G& G- J' V/ _

1 E* g7 n4 o# v: Iwww.tvboxnow.com小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* P: z: r4 x2 c" Y
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。www.tvboxnow.com7 t' ^- j/ j& W
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。