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[中式食譜] 鹹 魚 頭 下 火 湯

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材 料
4 o8 U  _. K& r2 p1 _# Q# K鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許" h% Y1 G) \, r7 b, ]

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& o& y! \; Z0 h: i# h3 C4 K1 ?1 {公仔箱論壇做 法
% p& `. y1 d) I4 m1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; W2 S0 j  j  s2 Z- t; \
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2. 煲 滾 一 鍋 水 , 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 www.tvboxnow.com: j# S3 P7 G) P* N6 F% E9 f

, y- f$ P! P' r9 Z! q. `, A% V* kwww.tvboxnow.com3. 另 再 煲 滾 水 , 下 ( 2 ) 、 果 皮 及 白 菜 , 冚 蓋 待 滾 起 , 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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4. 然 後 下 豆 腐 , 待 滾 起 後 收 細 火 , 再 煲 約 半 小 時 , 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- _' k) s: I! ?; D8 c

$ x) p+ b, {. y6 V- B, W3 `" n公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 s% o' O0 i* ]1 W' o6 }% J5 a
豆 腐 不 要 太 早 放 入 , 否 則 會 滾 爛 。
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