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生抽1小匙，
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精盐少许，
5 `5 u1 q2 U6 N7 y; s2 Z) @( S公仔箱論壇淀粉半小匙，; b7 v1 h4 Q: K$ }( e) Z
水1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 ?( c1 P* |& X9 K+ e; ], {( y
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1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。www.tvboxnow.com' k! h c2 s, i8 U4 Y
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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9 `5 q5 x9 I O4 [" \9 ?( M2 s3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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* f; j/ r5 L' ~$ Z/ `公仔箱論壇4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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. o% b9 A2 X$ V, {- o$ B% P# B: \5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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