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所需材料:
9 g3 j# ]7 A( C2 F, N2 Z6 R; I }8 o$ W公仔箱論壇1.黃豆粉 ... 1片公仔箱論壇9 y9 M4 g/ g- Q. j0 Z# M* Q3 Y
2.玉米粉 ... 1斤8 R" d# W2 L6 w# f
3.溫水 ... 適量(40℃)
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0 p8 G9 E) I6 r( @作法步驟:
# i: c' \* c+ k: v$ T5 f8 D7 U5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆粉、玉米粉混勻,用溫水調和,待涼後再攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; w% w( b0 z. P3 s
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2.用手挖起一團(約1/2斤),先搓成圓球,再搓長成塔狀,同時用拇指在底部鑽個小洞。) k W/ O5 B9 ~7 I" c6 y
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3.窩窩頭排放在籠中,用大火蒸1/2小時,即可取食
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備註:
5 p5 I. H0 U& s$ z3 j1.窩窩頭的外形似塔,故又稱黃金塔。5 h3 {) K' E9 r2 v7 r6 [
$ t; ]) [4 w! \+ u/ Y5 W0 ztvb now,tvbnow,bttvb2.不習吃玉米粉的人,或許會覺得窩窩頭粗糲難嚥,可是窩窩頭很很耐嚼,而且久嚼自有一股甘美的回香。 |