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材 料www.tvboxnow.com ]5 d: m, D0 F: R( A; i0 H
鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: s4 ^4 Y' a$ B6 e0 v" n. M' B
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* g% e D/ {7 S6 o# s) e7 y7 _調 味 料公仔箱論壇* D: l( n! a( d$ ^5 b5 e6 m
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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3 b) S$ c( C$ k' n' M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- f' q% y2 W0 B, `/ W
做 法; K- y+ ?+ w3 g! a5 x/ f
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 8 {! U8 J# h, [+ d
4 I0 }1 C6 U7 D" w2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `; ?+ F5 F0 [1 u E
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 公仔箱論壇4 T* c- d: v1 I5 o% y3 {
+ L/ O l' t1 q) y8 Z" [) Kwww.tvboxnow.com4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb" X) ^% q, A) V8 V0 q
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www.tvboxnow.com6 @" A# o' S( n: F
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 p# _5 `1 K5 X, C1 C
鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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