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[中式食譜] 紅 咖 喱 蘋 果 雞 翼

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ n, {3 `/ L6 c( N* I( i
雞 翼 10 隻 、 蘋 果 / 番 茄 各 1 個 、 洋 1/2 個 、 紅 辣 椒 1 隻 、 紅 咖 喱 醬 1 湯 匙 、 黃 糖 1/2 茶 匙 + K1 m4 _4 |+ m3 ^5 k: l# J
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醃 料www.tvboxnow.com) M1 M' C2 i4 u# R; g$ @3 H
雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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# K$ Z# {: P& ]' C7 e. I  ^: p! j調 味 汁 料www.tvboxnow.com2 H! ]4 r* }1 ], ~0 U
椰 漿 140 毫 升 、 椰 糖 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙" s& b: \6 y. I) ~1 l
做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! g7 y1 T$ R* z
1. 蘋 果 切 件 去 心 切 角 , 以 鹽 水 浸 ; 番 茄 去 椗 , 去 核 切 角 ; 洋 分 成 一 瓣 瓣 後 切 角 ; 紅 辣 椒 開 邊 去 籽 , 切 角 。
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2. 把 醃 料 全 部 撈 勻 , 加 入 雞 翼 撈 勻 醃 半 小 時 。
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! z5 S' v* z* i& N8 W公仔箱論壇3. 把 調 味 汁 料 拌 勻 備 用 。 www.tvboxnow.com0 K9 o( @" u2 i- _
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4. 起 鑊 , 以 白 鑊 用 細 火 煎 雞 翼 , 煎 至 兩 面 金 黃 色 盛 起 備 用 。
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1 s) c& T, B1 }  d; _5 r6 [. I: p7 mwww.tvboxnow.com5. 燒 熱 鑊 下 多 些 油 , 以 大 火 爆 香 紅 咖 喱 醬 , 加 少 許 黃 糖 不 斷 推 炒 , 然 後 加 紅 辣 椒 及 洋 爆 香 , 再 加 番 茄 炒 至 咖 喱 醬 出 香 味 , 將 雞 翼 回 鑊 , 加 入 調 味 汁 料 煮 一 陣 , 最 後 加 蘋 果 煮 至 收 汁 便 可 起 放 入 飯 盒 。 www.tvboxnow.com  o# n. s3 e$ T9 k  g

/ j3 @% J  ^3 |( M公仔箱論壇6. 多 準 備 一 點 士 多 啤 梨 做 伴 菜 , 與 紅 咖 喱 最 配 合 。
3 A3 V. `. k0 x: P- P! B% y& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) i  I5 n9 e; _/ I9 i
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貼 士
# q( W  F: h3 @2 n( [! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 任 何 一 種 咖 喱 , 都 要 在 爆 咖 喱 醬 時 下 很 多 油 及 加 點 糖 , 讓 油 滲 進 咖 喱 醬 才 夠 香 滑 , 糖 則 能 帶 出 咖 喱 醬 的 香 味 。
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