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[中式食譜] 蜇皮雞絲

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所需材料:
8 Y7 R! w0 b7 E( L6 i: ztvb now,tvbnow,bttvb1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) ( P2 Q- K: e9 I5 S& J# f
2. 雞胸 ... 1個(切絲) & g! F. p1 r. y1 v9 w, x0 s  `
3. 香菜 ... 1棵 www.tvboxnow.com* v7 g9 L2 u& G) v, K1 V" h: a
4. 蒜 ... 1粒
7 D- y! \' l4 o1 f$ Pwww.tvboxnow.com5. 油 ... 適量  
4 ~' k! K2 e4 O- \9 Nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 V" S2 b8 i
調味料(A):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! S- i$ I/ v3 v4 y
1. 鹽 ... 1/4茶匙5 t; ~! o; l. d% j. M- s# j
2. 糖 ... 1/4茶匙公仔箱論壇2 a3 v$ h. G7 D
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
  t$ h. c# ~4 C) l* w, K. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麻油 ... 1/2茶匙
2 R& L; H1 L! S! X, ztvb now,tvbnow,bttvb5. 薑汁 ... 1/2茶匙
/ B0 A: e- b7 T7 q$ X, Fwww.tvboxnow.com6. 酒 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t) P5 x5 l) N) O" q
7. 水 ... 2湯匙www.tvboxnow.com0 o$ M5 k# b$ [) _/ v8 ~/ C1 y

7 }% s# }) G  a0 S9 T. S0 M9 p" rwww.tvboxnow.com調味料(A):
7 V5 y# l6 d& i$ H9 ^公仔箱論壇1. 鹽 ... 1/4茶匙! }$ o, ?5 u( Y7 b
2. 糖 ... 1/4茶匙
: A$ U, _: `& w' H. s0 D3. 太白粉 ... 1/2茶匙www.tvboxnow.com$ D( W* S; s/ K' j1 R9 I
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
# R  U+ ~3 z/ T) n2 i/ B% p4 Ewww.tvboxnow.com5. 鎮江醋 ... 1湯匙
9 |. r: b  _5 R0 |+ mwww.tvboxnow.com6. 水 ... 2湯匙
5 \5 r; S, Q& ?( d6 u8 j/ S. ^2 gtvb now,tvbnow,bttvb1 ^- Y4 g7 k% N8 [) L4 h3 _
做法步驟:  A2 c6 R% j" T  N/ H. v9 y, \
1. 將海蜇皮用水浸數天,天天換水。
1 t5 v1 R) f+ [# }# A' J7 [www.tvboxnow.com2. 浸泡過的海蜇皮切絲後,在熱水中燙熟,瀝乾水分備用。
; h- k& `& b3 _( h2 B, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。# G- M9 O' s* D6 g0 p1 \& |# {. g; L
4. 起鍋入油加熱,放入雞絲、海蜇絲炒熟www.tvboxnow.com1 L7 g" D2 T$ ~" ^
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
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