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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) W, f) h/ ~0 G: q. I/ g4 [
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一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
3 }. j* n) A( Y U n2 ?5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。公仔箱論壇* `' r' f# F& t$ C
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鹹魚雞腿煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb+ R2 l( q# T) V- O8 G1 ]$ k
材料：
+ N- C* J7 m/ g2 o7 y# Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿──1隻www.tvboxnow.com) r! k: B r8 N
生抽──1/2匙
# O, S4 w8 L( g4 S. G公仔箱論壇麻油──適量
) ^7 `8 u* I6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb; V! j2 z9 ]9 Y8 Z2 ~% I
茨粉──1匙tvb now,tvbnow,bttvb) V6 q2 A% x* l8 K8 r, l3 @
5 C! c: y) y/ [ ~: \1 Y( U 公仔箱論壇" X- z9 \1 G+ f+ v7 d$ Q5 C: w2 Q& q
2. 油──少許
: s2 D; U. i! ]7 ^www.tvboxnow.com蝦米──少許! e7 L5 `6 v3 X
臘腸──1/2條
s) i' Q6 R: T& _0 w% U- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇──2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E s/ }. D* X( p8 M3 I
香米飯──200gtvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 E! x9 G6 x: ~- |
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& d9 m+ q$ F5 y. t1 o7 B$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜜糖──少許
: E+ r% o6 n9 q' ~" i5 T咸魚碎──少許
" Y$ F% p* W. U+ w6 o2 V% ]www.tvboxnow.com蔥粒──少許
" x) K2 ~; P2 C _9 Jwww.tvboxnow.com紅椒碎──少許
2 J# e! Y7 S: Z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花──3粒3 |- T- N: e0 R4 \+ O
) `- w3 h5 N& |" H; u. e; {. k 公仔箱論壇% D* G6 W) Z# ^/ B6 K
' _0 H- `: }* i& l0 d7 [. Q& ^- @公仔箱論壇調味料：
8 x) ]. L4 J9 Z; W d1 R; U/ n. \& z味精──少許tvb now,tvbnow,bttvb. l% l/ y9 j3 h7 D4 [' V# G* |
麻油──少許tvb now,tvbnow,bttvb9 F& M9 z( b- i, r: e
胡椒粉──少許
& R2 R P \' R+ N6 W! H. l8 jwww.tvboxnow.com蠔油──適量
( f% R6 R" c4 F9 _$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──適量4 @ |; d: c. C# l8 n- T' R1 N$ u; Y
1 m2 T7 P2 x$ ~$ ^# h# {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* N% v+ ]! D z H- t, Q
* @0 e$ L9 |' H- K+ K7 X+ H$ `www.tvboxnow.com作法：+ y6 F. g( ~" V2 Z7 K
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
2 D2 l6 ?1 \0 T- u2 ]3 J6 {2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
$ Z0 R1 g: E1 C公仔箱論壇3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
; A5 [4 g; n$ f7 a9 Z" n7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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