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8 u1 ]+ j( J# vtvb now,tvbnow,bttvb材 料& [ ?- Z2 u/ H# `0 S
牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb* P. A" J7 ` ~4 G/ |
0 H8 Y7 ^2 U; `& L* X, x6 q% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E" h* S( |9 Y: E4 D7 B! Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法
) R5 O& E2 _, Qwww.tvboxnow.com1. 將 牛 柳 切 薄 片 。
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& U, w+ a; C# ?/ O- t! O- }tvb now,tvbnow,bttvb2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。
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3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。 $ g4 D$ o- Y& E) n4 T- N
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4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 9 K2 G1 _3 `5 j# k! [% d3 h
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9 U. E: r# c& A a0 b6 k6 d/ H5 Z* Y8 {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 |% e. }, }* l' Gtvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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