8 n- W- A; C8 |4 c+ S3 Z+ s/ N& ]www.tvboxnow.com9 I9 W) |4 `1 X$ ]# i1 r1 Y
0 K# I/ S3 `1 ]+ q8 u, s
材 料www.tvboxnow.com5 A+ P3 `* N0 ]" I* p
冰 鮮 羊 扒 8 塊 、 洋  1/4 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 粒 ） 、 迷 迭 香 適 量 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
& O+ b% d& \+ q2 n9 N* J rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* i' E# h- }7 I2 N) a) B
) H% u8 g7 z9 ]* U0 J公仔箱論壇醃 料
0 ^% L! H6 |( v3 _' K8 h K8 ptvb now,tvbnow,bttvb有 機 黑 豆 豉 油 2 湯 匙 、 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙
) O' R# B# P- R* E% S, {1 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; ]( r9 D: w% P; r8 E
www.tvboxnow.com! }! H2 z) F7 {9 x6 p4 g
汁 料公仔箱論壇0 n6 J0 e- A; ?
紅 酒 1 杯 、 無 鹽 牛 油 1/3 磚 、 黑 椒 1 湯 匙 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 少 許
! k) a2 w( R( P" F# {) Z( ~+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! G( `5 \1 {
公仔箱論壇# O( A$ t; c4 T: O& U: X" M
 公仔箱論壇2 u2 ^6 @% _/ D1 c5 w1 f' ~. \/ g5 l
. @, C- d# x7 k) B' H! k公仔箱論壇
& w) }( R) z) {! z做 法
6 ]! h/ A4 U( Y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 有 機 黑 豆 豉 油 及 糖 撈 勻 ， 再 加 惹 味 粉 ， 面 撒 上 迷 迭 香 醃 30 分 鐘 。
# r" Q1 w% u6 D# @3 Z, \# h公仔箱論壇4 F* F* {' X8 K. |
2. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 羊 扒 ， 有 迷 迭 香 的 一 邊 向 下 ， 用 大 火 煎 香 約 1 分 鐘 ， 鎖 住 肉 汁 ， 然 後 轉 中 火 將 羊 扒 煎 熟 約 1 至 2 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
( S9 a6 X5 ^ ]6 Q7 t3 e$ b, `/ y
( {7 Q; A+ S6 l# A1 x2 R5 T公仔箱論壇3. 起 鑊 開 中 火 放 入 一 半 牛 油 煮 至 溶 ， 另 一 半 留 用 ， 然 後 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 炒 至 軟 身 後 加 黑 椒 。
$ ^) X3 j6 w9 _" u! Jwww.tvboxnow.com9 K6 m; d. E4 u8 i
4.慢 慢 倒 入 半 杯 紅 酒 ， 放 入 雞 湯 後 轉 細 火 煮 成 汁 ， 再 加 入 餘 下 紅 酒 煮 至 稠 身 ， 大 約15 分 鐘 ， 最 後 落 鹽 調 味 ， 加 入 餘 下 的 牛 油 將 汁 推 稠 ， 淋 在 羊 扒 上 即 可 。www.tvboxnow.com! ^/ Q) U% k, s3 R$ ? t1 ~
2 ?+ u; V: }8 U0 p% z7 P- D) V公仔箱論壇" r t5 [( h! i% G9 k# n
貼 士
( L2 h x G) a迷 迭 香 有 消 除 胃 脹 氣 、 提 神 醒 腦 、 改 善 緊 張 及 催 情 作 用 ， 如 用  貨 ， 份 量 可 減 半 。 |
發表於 2009-2-11 01:12 PM
| 