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材料 (3人用)
' A }5 b; O2 y+ M; T6 xwww.tvboxnow.com乾蔥.....3粒
; m6 M8 z+ W) r- J: _蔥段.....1棵/ K& U' S7 g% r7 Y9 p1 e4 Y
乾辣椒.....4-5隻
: g' a( e/ I- h0 C! _. e- |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒(切片)
# R+ u$ d3 h. ]6 C( g" W1 d牛肉.....10兩(切片)公仔箱論壇* [$ W: u) o4 B" _4 E l
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5 @) E. J, z8 f- ` s+ d# y; R醃牛肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- z8 W1 I8 `- C
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d( C. w& w* M5 I
油.....2茶匙
$ T0 B9 \9 r' i8 ?tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. b. A0 G3 Z7 M3 w: J' R. K2 K
麻油.....1茶匙
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" {0 [0 ?, s# N+ ^, r% P! A; P* cwww.tvboxnow.com調味料
M1 l0 H; v; a4 M2 D/ M' \ [5 G糖.....1茶匙
1 _! I0 t0 |6 Z麻辣醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* N' d6 q. }2 l: t! ^2 E9 T
紹興酒.....2湯匙
0 v3 S" n. @4 J8 L1 M$ w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1茶匙
. c2 n/ F9 W8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& O0 G! T2 B: D# ?% O n" a/ w+ l
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做法
* i4 ~/ r ?* L: T2 o5 i公仔箱論壇1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。2 e2 {6 R# F) W( J
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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& w; X0 C5 f; d6 W公仔箱論壇4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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