材料（12個分量）
/ `9 D3 P% G! O, P0 f0 ?5 n% S發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 x: r+ ?& F9 [$ B/ M# R) G
雞蛋.....3隻
7 i9 c' }7 i8 t5 W: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....25克
2 Z4 K9 n: s& F$ m( t砂糖.....30克
1 Z( v- S# j3 c( R1 m0 y; M% Q: y9 v+ h/ gtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉.....2克www.tvboxnow.com) g2 b# [; E& ?6 Y
碎合桃.....20克公仔箱論壇7 k' Q8 p3 Z" ?6 Q
益力多.....100克
! V- u, Q& C% E" h mwww.tvboxnow.com沙拉油.....120克0 A+ p* ^/ d: h2 X) P! K9 N) Q- F3 L
低筋麵粉.....190克tvb now,tvbnow,bttvb! L. ^7 T& I9 s0 w" N* |
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7 [" R ]& d( r0 d0 U& n5 f+ n公仔箱論壇做法：+ A5 n% x; M6 z/ v" G$ q
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。. a( I2 F2 O) _% H) H! C0 o0 V
! [; M6 O9 N! i' R* v9 r, @4 T2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 t( {: z' i+ d3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 V/ X! q, W6 V; u n
3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
8 a, h; |" _3 k K/ |* q$ n$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W! c- R1 S+ P, P# S! c; N2 b9 H- O2 [公仔箱論壇4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |7 t$ o1 ?7 K8 G- r# ^
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貼士：
0 V6 R1 @6 ?- E+ D) g; \% _$ B, `: vwww.tvboxnow.com1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。www.tvboxnow.com, |( \" m, O1 F9 B: d$ A" Q) [
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb* D2 k5 ]! w6 _4 d3 U# o
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。公仔箱論壇; A# @$ H7 B) t2 y9 K w" I
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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