! F. w1 y$ b9 R1 b- ^! i公仔箱論壇材料：(8-10人用)
3 c2 h% z, I( V& W qwww.tvboxnow.com旺菜.....1斤公仔箱論壇- M e& z; k0 b6 U/ `3 B' f4 b! u
枝竹.....4兩
. P& `9 @/ m. K& j4 ]7 z2 N* m公仔箱論壇南乳.....2磚
8 S+ X5 h2 R/ x' _& C9 Z7 a' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....3兩
2 [0 m$ c, g, C銀杏.....1兩半
& f$ a) B# i5 Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙5 L* N' x9 o3 s+ `3 l! s! K; V' }3 a
清水.....1飯碗
+ j: D$ q6 \3 E) n) {' N9 b豆腐卜.....12粒
0 s6 A- T9 p, B7 x; E4 M冬菇粉.....半茶匙
% w$ ~) w8 \* B- \紅棗.....1兩(去核)
# Q) q/ ]2 V8 G& i* N/ B; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb x$ i3 i+ @5 c- V, I6 d0 U
木耳.....1兩(已浸軟)
1 Z# p E& a& p" n冬菇.....4兩(已浸軟)
, T; u- c$ [; ^4 K, `( E髮菜.....少許(已浸軟)
9 H$ |0 h2 n: P雪耳.....少許(已浸軟)3 b: Q! c8 I2 V0 D, m4 S
紅蘿蔔.....12片(切片)
/ k+ r# O9 z8 P: F3 pwww.tvboxnow.com金針.....1兩半(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb) K4 J! ~# O* i
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! W* d& U" Z& C" S M a9 ewww.tvboxnow.com做法：9 v6 r9 [& a0 Q/ E8 H
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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6 C2 d& a& X! R1 O公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 @9 r5 c* Z; T& ~9 O$ H- B) \5 y1 Y
6 y$ a2 j3 r8 Y, Z. i, q/ ~www.tvboxnow.com5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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