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水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 ]# {- [# F1 r3 [
白飯.....3杯
" Y% {' [: t# Jtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) s3 v& y8 `! I: y! C: P! s$ g
乾干貝.....1兩
7 `. P/ U' y1 M: j+ c! I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞肉.....8兩
1 Y& E( [# F2 r! U1 k太白粉.....少許
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調味料. `/ u8 Z5 |' k0 ]3 w: D" x
鹽.....少許" V4 a' S6 E; Q0 _% X; ]. F- g
雞粉.....少許
3 W! h1 s$ u2 D1 I! P0 R胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; l* I& Q, L0 ?' R5 H; U# d
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公仔箱論壇$ ~# V. N) y0 {/ z" j1 B$ V
作法
! y) p7 r3 H; I! G' x公仔箱論壇1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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: K4 m) ^; m6 ?( H2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。5 E6 S* w' b( _: ^: o. t
% |. f! _5 Y7 T w* Z' wwww.tvboxnow.com3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
# L& g. k4 B ?0 H$ I& n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- }8 F) P! Y2 T5 f- K& `. r
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。tvb now,tvbnow,bttvb* M/ n" R: G% `7 Q
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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